Aujoud'hui j'expose au Marché de Noël de Lotbinière qui se tient exceptionnellement au Domaine vignoble La Charloise de 10 h à 16 h. J'y apporte des tisanes, savons, parfum d'ambiance de Noël et plein d'autre petit truc que je confectionne.
Voici le lien de La Charloise http://www.lacharloise.com/levignoble.html
samedi 18 décembre 2010
lundi 6 décembre 2010
La bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris)
La bourse-à-pasteur est une petite plante annuelle, considérée comme une mauvaise. Elle est très discrète car les feuilles qui forment une rosette sont situées à la base de la plante.Elle est plutôt reconnaissable par ses fruits en forme de coeur qui sont logés au bout des tiges.
Elle fait partie de la famille des crucifères. Elle a servi à combattre le scorbut dans nos siècles passés et elle est un antiseptique urinaire qui a la propriété de dissoudre les calculs aux reins. « Ici, au Canada, écrit-on dans la Matière Médicale des Soeurs de la Providence, on l'emploie beaucoup pour les maladies de vessie, surtout des vieillards. »
Par contre, c'est pour ses propriétés hémostatiques (qui arrête les hémorragies) qu'elle est le mieux connue. On l'a employée en Allemagne au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918) pour arrêter les hémorragies consécutives aux blessures. Pour les mêmes raisons, elle a servi à soigner les divers types d'hémorragies utérines qui touchent les jeunes filles à la puberté ou les femmes à la ménopause et soignerait les règles profuses et irrégulières. Elle a été utilisé avec succès pendant les grossesses lorsqu'il y a saignement. Tonique astringent, elle est réputée augmenter le tonus du muscle utérin, action qui serait d'ailleurs connue depuis l'Antiquité grecque. Varices, hémorroïdes, hémophilie, hématurie et hémoptysie bénéficieraient également de son activité hémostatique.
Il est recommandé de l'employer uniquement fraîche, que ce soit en infusion ou en teinture (concentré liquide). Lorsque sèche est elle perd presque toute ses propriétés médicinales.
À cause de ses propriétés astringentes, on l'a aussi employée contre la diarrhée. On lui attribue en outre le pouvoir de stimuler la circulation et d'abaisser la pression sanguine. De plus, elle serait utile contre l'épilepsie et certaines affections nerveuses. Pour leur part, les Chinois assurent que les graines améliorent la vision.
On prépare l'infusion en faisant bouillir puis infuser 10 minutes 30 à 60 g de plante par litre d'eau. Prendre trois tasses par jour, entre les repas.
La teinture se prépare en faisant macérer pendant 3 à 4 semaines 350 g de plante fraîche dans un litre d'alcool à 45 % ou dans le vinaigre de cidre à concentration de 8 % d'acide acétique (en plus des propriétés médicinales de la plante, le vinaigre de cidre offre son lot de propriétés.). Prendre 15 à 20 gouttes (en interne dans un peu d'eau), 2 ou 3 fois par jour.
Par voie externe, on peut appliquer la plante fraîche sur les plaies, particulièrement sur les coupures qui saignent abondamment. De même, on arrêtera un saignement de nez en plaçant dans la narine un morceau d'ouate imbibé du suc de la plante.
Source: passeportsante.net
Cette plante n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Par contre, j'avais une amie enceinte qui avait des saignements au début de son deuxième trimestre. Après plusieurs fausses couches, elle ne voulait pas perdre celui-ci. Elle m'a donc demandé de lui fournir de la teinture-mère de bourse-à-pasteur. Ça très bien fonctionné, elle n'a pas eu d'autres saignements et ce, jusqu'à la fin de sa grossesse. Il est d'ailleurs recommandé d'arrêter de prendre la bourse-à-pasteur autour de la 32e semaine de grossesse, car le placenta pourrait avoir de la difficulté à décoller si le teinture-mère est prise au-delà.
Cette plante est fréquemment utilisée en Grande-Bretagne pour prévenir les fausses couches.
Elle fait partie de la famille des crucifères. Elle a servi à combattre le scorbut dans nos siècles passés et elle est un antiseptique urinaire qui a la propriété de dissoudre les calculs aux reins. « Ici, au Canada, écrit-on dans la Matière Médicale des Soeurs de la Providence, on l'emploie beaucoup pour les maladies de vessie, surtout des vieillards. »
Par contre, c'est pour ses propriétés hémostatiques (qui arrête les hémorragies) qu'elle est le mieux connue. On l'a employée en Allemagne au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918) pour arrêter les hémorragies consécutives aux blessures. Pour les mêmes raisons, elle a servi à soigner les divers types d'hémorragies utérines qui touchent les jeunes filles à la puberté ou les femmes à la ménopause et soignerait les règles profuses et irrégulières. Elle a été utilisé avec succès pendant les grossesses lorsqu'il y a saignement. Tonique astringent, elle est réputée augmenter le tonus du muscle utérin, action qui serait d'ailleurs connue depuis l'Antiquité grecque. Varices, hémorroïdes, hémophilie, hématurie et hémoptysie bénéficieraient également de son activité hémostatique.
Il est recommandé de l'employer uniquement fraîche, que ce soit en infusion ou en teinture (concentré liquide). Lorsque sèche est elle perd presque toute ses propriétés médicinales.
À cause de ses propriétés astringentes, on l'a aussi employée contre la diarrhée. On lui attribue en outre le pouvoir de stimuler la circulation et d'abaisser la pression sanguine. De plus, elle serait utile contre l'épilepsie et certaines affections nerveuses. Pour leur part, les Chinois assurent que les graines améliorent la vision.
On prépare l'infusion en faisant bouillir puis infuser 10 minutes 30 à 60 g de plante par litre d'eau. Prendre trois tasses par jour, entre les repas.
La teinture se prépare en faisant macérer pendant 3 à 4 semaines 350 g de plante fraîche dans un litre d'alcool à 45 % ou dans le vinaigre de cidre à concentration de 8 % d'acide acétique (en plus des propriétés médicinales de la plante, le vinaigre de cidre offre son lot de propriétés.). Prendre 15 à 20 gouttes (en interne dans un peu d'eau), 2 ou 3 fois par jour.
Par voie externe, on peut appliquer la plante fraîche sur les plaies, particulièrement sur les coupures qui saignent abondamment. De même, on arrêtera un saignement de nez en plaçant dans la narine un morceau d'ouate imbibé du suc de la plante.
Source: passeportsante.net
Cette plante n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Par contre, j'avais une amie enceinte qui avait des saignements au début de son deuxième trimestre. Après plusieurs fausses couches, elle ne voulait pas perdre celui-ci. Elle m'a donc demandé de lui fournir de la teinture-mère de bourse-à-pasteur. Ça très bien fonctionné, elle n'a pas eu d'autres saignements et ce, jusqu'à la fin de sa grossesse. Il est d'ailleurs recommandé d'arrêter de prendre la bourse-à-pasteur autour de la 32e semaine de grossesse, car le placenta pourrait avoir de la difficulté à décoller si le teinture-mère est prise au-delà.
Cette plante est fréquemment utilisée en Grande-Bretagne pour prévenir les fausses couches.
dimanche 5 décembre 2010
Salon de Noël de La Pocatière
Mes produits seront en vente au salon de Noël des artisans qui est situé dans le centre d'achat de La Pocatière, et ce, jusqu'au 19 décembre 2010. (Celui ou il y a le Zellers).
Un petit boom pour me faire connaître dans cette belle région et pour ceux qui aiment mes produits. Ils sont en vente, disponible à l'année à la boutique Rivière de Trésors qui est situé à même l'épicerie au 132, route 132 à Rivière-Ouelle.
Bon achat des Fêtes, acheter locaux et encourager les gens de chez vous!
Un petit boom pour me faire connaître dans cette belle région et pour ceux qui aiment mes produits. Ils sont en vente, disponible à l'année à la boutique Rivière de Trésors qui est situé à même l'épicerie au 132, route 132 à Rivière-Ouelle.
Bon achat des Fêtes, acheter locaux et encourager les gens de chez vous!
Ma table d'exposition à La Pocatière
mercredi 1 décembre 2010
Chocolat chaud médicinal
Caroline de chez Flora Medicina a mis en ligne un vidéo pour cuisiner un délicieux chocolat chaud médicinal. Recette très approprier pour le temps des Fêtes qui approche. Cette nouvelle recette de chocolat chaud fera sourire les petits et sera un succès auprès des plus grands!
http://floramedicina.com/fr-article348.html
http://floramedicina.com/fr-article348.html
Ingrédients
Pour 2 tasses de chocolat chaud- 4 morceaux de chocolat noir (70% cacao ou plus) biologique et équitable
- 2 tasses de lait
- 2 c. à soupe de café de céréales
- 4 gousses de cardamome
- 1 c. à thé de graines de fenouil
- quelques grains de poivre rose
- une pincée de cannelle
- une pincée de gingembre
- une pincée de poivre de cayenne ou piment d’espelette au goût
- facultatif - vanille au goût
- sirop d’érable ou miel au goût
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