Voici un bref résumé des propriétés des plantes médicinales que j'utilise.
Les informations dans cette section ne remplacent en aucun cas l’avis d’un médecin. Une herboriste-thérapeute diplômée, une phytothérapeute ou une naturopathe peuvent vous conseiller avant toute utilisation des plantes mentionnées.
Un extrait oléique est une huile végétale enrichie par macération d’extraits de plantes. On obtient ainsi les propriétés des plantes et les propriétés des huiles.
Achillée millefeuille (Achillea millefollium)
Elle contient de l’azulène qui est un facteur antibiotique et antiseptique. C’est une plante excellente pour la peau, particulièrement pour ceux qui ont les capillaires fragiles. Elle a des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. Elle accélère la guérison des plaies.
Alchemille mollis (Alchemilla vulgaris)
Très utile dans les cas d’inflammation, de faiblesse musculaire et articulaire. L’alchémille est astringente, cicatrisante et tonique. Elle est efficace pour resserrer les pores dilatés et raffermir la peau. Elle était autrefois associée à l’alchimiste.
Angélique (Angelica archangelica)
Très utile pour les douleurs et les blessures musculaires. Étant anti-inflammatoire, elle soulage les articulations douloureuses atteintes de rhumatisme.
*Attention la plante est photosensibilisante*
Arnica (Arnica montana)
Elle est antihématome, donc très efficace lors de contusion et hématome. Elle est également anti-inflammatoire et a des propriétés analgésiques. Très efficace pour les problèmes et blessures musculaires.
*Ne jamais appliquer sur une blessure ouverte*
Aubépine (Crataegus oxyacantha)
Elle a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle stabilise le collagène ce qui en fait une plante intéressante pour contrer le vieillissement et régénérer la peau.
Avoine (Avena sativa)
C’est une plante calmante, cicatrisante et émolliente. Ses bienfaits pour calmer les démangeaisons et les irritations de la peau sont de plus en plus reconnus. Elle convient à tous les types de peaux et aux enfants.
Bardane (Actium lappa)
Plus connu sous le nom de craquias ou toc, la bardane fait partie de nos paysages ruraux. Elle est le dépuratif sanguin par excellence et est aussi utilisé comme sudorifique. Elle est efficace pour les affections de la peau, l’acné, les brûlures, les ulcères, les dartres et les teignes du cuir chevelu. Elle est utilisée contre la séborrhée et la chute prématurée des cheveux. Elle tonifie le cuir chevelu et prévient la calvitie.
Basilic (Ocimum basilicum)
Ingrédient principal dans la confection du pesto. Le basilic est réputé pour donner du lustre aux cheveux et empêcher leur chute. En extrait oléique, il peut être utilisé en massage comme tonifiant et la feuille fraîche aide à réduire l’inflammation et la démangeaison due aux piqûres d’insectes.
Bourrache (Borago officinalis)
L’huile de bourrache est très utilisée pour les soins du visage. Elle nourrit la peau, combat le vieillissement et redonne l’élasticité à celle-ci. Elle est très riche en acide gamma linoléique ce qui lui donne des propriétés antirides.
Calendule (Calendula officinalis)
Connue également sous le nom de souci des jardins, elle est la plante par excellence pour la peau. Elle convient à tous les types de peau et même à la peau fragile de bébé. Elle est très cicatrisante, anti-inflammatoire, régénératrice et limite la production de sébum. L’huile de calendule est utilisée contre l’eczéma, les brûlures, les coups de soleil, les cors, les verrues, les varices, les plaies mineures et bien plus…
Camomille allemande (Matricaria recutita)
Très calmante, elle agit sur le système nerveux. Elle est aussi reconnue pour son action contre les douleurs musculo-squelettiques et arthritiques, elle est anti-inflammatoire. La camomille aide à replacer le pH du corps et elle est une bonne source de calcium. Elle peut être consommée en grande quantité par tous sans risque. Elle est utilisée pour les maladies de peau et des muqueuses. On peut aussi appliquer des compresses de camomille ou prendre des bains de tisanes de camomilles pour les douleurs musculaires, tendinites, bursites, etc. Une seule fleur de camomille dans 250 ml d’eau suffit pour faire une tisane efficace.
Camomille romaine (Chamaemelum nobile)
La camomille romaine est une vivace et elle est plus grande que la camomille allemande. Elle est tonique, stimulante, antispasmodique et analgésique. En usage externe, elle est anti-inflammatoire et antiseptique.
Carotte (Daucus carota)
Utilisée surtout pour la protection contre la surexposition au soleil, elle protège les peaux sensibles. Elle convient aussi pour les peaux acnéiques, l’eczéma et le psoriasis.
Cataire (Nepeta cataria)
Communément appelée herbe-aux-chats, la cataire est la plante médicinale des enfants hyperactifs et nerveux. Elle est sédative et antispasmodique. Elle est très douce et est employée dans les cas d’insomnie, hyperactivité, anxiété, stress, lors de crampes, de troubles gastriques et de flatulences.
Cayenne (Capsicum anuum)
Elle augmente la circulation à la surface de la peau, c’est donc une plante utile l’hiver lorsque les extrémités des mains et des pieds sont froides. Elle aide à la cicatrisation des plaies. Elle calme la douleur lors d’herpès et de zona. L’onguent de cayenne peut être étalé sur les engelures lorsqu’il n’y a pas de blessure de la peau et peut aussi être appliqué (sans frottement) lorsqu’il y a douleurs musculaires, entorse, tendinite et lombalgie.
Consoude (Symphytum officinalis)
plante exceptionnelle pour unir, consolider les os, ligaments, tendons et la peau. C’est une des meilleures plantes cicatrisantes. Malheureusement, il y a maintenant des controverses et des mises en garde de Santé Canada pour son utilisation à l’usage interne et des précautions pour son usage externe puisqu’elle contient des alcaloïdes (en plus forte concentration dans les racines) qui sont hépatotoxiques.
La consoude utilisée en usage externe accélère considérablement la cicatrisation d’une plaie. Elle est aussi utilisée pour l’acné, les piqûres d’insectes, l’eczéma, les irritations de la peau, les brûlures mineures (coup de soleil), les entorses, fractures et les tendinites. On dit que les bains à la tisane de consoude auraient des vertus rajeunissantes.
Cèdre blanc (Thuya occidentalis)
Les feuilles du cèdre sont riches en vitamine C et elles sont utilisées comme chasse-moustique. Elles ont aussi une action antivirale, anti-inflammatoire, antiseptique, astringente et diurétique. Elles sont utilisées dans le traitement des verrues.
Coriandre (Coriandrum sativum)
Elle a une action sédative sur le système nerveux, ce qui en fait une plante anti-stress. Elle est également efficace pour soulager les douleurs musculaires et articulaires.
Échinacée (Echinacea purpurea)
Pour son utilisation, on prend habituellement les parties d’un plant d’au moins 3 ans. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées pour réduire l’inflammation et soulager la douleur. L’échinacée est bien connue pour stimuler le système immunitaire. Elle a aussi des propriétés antiseptiques et régénératrices.
Fenugrec (Trigonella foenum-graecum)
Ce sont les graines de fenugrec qui sont utilisées pour raffermir et nourrir la peau. Elles sont employées dans les cas de cellulites. Le fenugrec a aussi des propriétés anti-inflammatoires et favorise la guérison des blessures.
*Attention les gens allergiques aux arachides pourraient avoir des réactions avec le fenugrec*
Fenouil (Foeniculum vulgare)
Le fenouil a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes. Il facilite la digestion, réduit les nausées, favorise la cicatrisation et protège des infections.
Foin d’odeur (Hierochloe odorata)
Le foin d’odeur est une des quatre plantes sacrées des Amérindiens. Il représente la chevelure de la mère Terre, c’est pour cette raison qu’on le retrouve souvent tressé. La plante est riche en coumadin, un anticoagulant naturel, c’est ce qui lui procure sont odeur sucré (Lewis 1977). La consommation interne est déconseillée du à son taux de toxicité. La plante est principalement utilisée lors de cérémonie pour la purification.
Framboisier (Rubus idaeus)
Les feuilles de framboisiers sont riches en calcium et sont astringentes, aidant ainsi à raffermir la peau. Les feuilles sont également régénératrices et anti-inflammatoires. Utilisé pour la couperose, peaux sèches, matures et ridées. Les feuilles de framboisier sont riches en calcium.
Genévrier (Juniperus communis)
Les baies du genévrier sont anti-inflammatoires, antirhumatismales et calment les douleurs névralgiques et musculaires.
Gingembre (Zingiber officinale)
C’est une plante qui augmente la circulation et qui réchauffe. Par son action réchauffante, elle combat l’inflammation, les crampes, les douleurs musculaires et ceux de la colonne vertébrale. Utile lorsqu’on a les extrémités froides.
Guimauve (Althea officinalis)
C’est une plante calmante, émolliente qui a aussi des propriétés anti-inflammatoires. Elle est cicatrisante, diminue l’irritation et les démangeaisons. Utilisé pour les peaux fragiles, sensibles et sèches.
Hysope (Hyssopus officinalis)
Elle est bactéricide et antivirale. Utile lors d’infection des voies respiratoires, elle réduit l’inflammation, stimule l’activité des muqueuses et est un réchauffant pectoral. Pour la peau, elle aide à éliminer les risques d’infection des blessures en accélérant la cicatrisation.
Lavande (Lavandula angustifolia)
De plus en plus connu pour ses propriétés exceptionnelles pour la peau; elle est purifiante, antiseptique, cicatrisante, anti-infectueuse, calmante, antispasmodique, relaxante et anti-inflammatoire. Elle est utilisée pour les peaux grasses, acnéiques et irritées.
Lierre terrestre (Glechoma hederacea)
Plante rampante qu’on retrouve partout dans nos pelouses. Elle calme les douleurs musculaires, articulaires et favorise la guérison des plaies.
Lilas (Syringa vulgaris)
La fleur de lilas soulage les rhumatismes.
Marjolaine (Origanum majorama)
Elle est utilisée pour soulager les douleurs musculaires d’origine nerveuse. Elle calme aussi les douleurs articulaires, celles reliées au rhumatisme, soulage les torticolis et les sciatalgies.
Mauve (Malva sylvestris)
C’est une plante émolliente, adoucissante, anti-inflammatoire, calmante et régénérante. Elle est utilisée pour les peaux sèches, fragiles et irritées.
Mélisse (Melissa officinalis)
Plante qui sert depuis plus de 3 siècles à faire de l’Eau de Carmes (parfum). Un plant placé près d’une fenêtre sert d’insecticide et éloigne les mouches. La mélisse est antispasmodique, elle travaille contre les crampes de toute sorte. Elle est excellente pour le système digestif et nerveux. Au niveau de la peau, elle aide à cicatriser les contusions et les plaies et redonne de l’éclat et de la vigueur à la peau. Utilisé surtout pour les peaux grasses.
Menthe poivrée (Mentha piperita)
Très utilisée en tisane après les repas, elle facilite la digestion. En usage externe, elle est antiseptique, antispasmodique, antalgique et elle éloigne les moustiques. Elle est utilisée pour les douleurs rhumatismales et arthritiques. C’est une plante qui est tonique et également rafraîchissante lorsqu’elle est appliquée sur la peau. Convient aux peaux grasses et à problèmes.
*Éviter la consommation excessive, surtout chez les enfants.*
Millepertuis (Hypericum perforatum)
Le millepertuis est de plus en plus connu comme produit naturel et il est utilisé pour les troubles nerveux et psychiques. Il a un effet sédatif et analgésique, lorsque prit par voie interne. Le millepertuis est également anti-inflammatoire et a des propriétés antirides. Son huile est utilisée pour soigner les coups de soleil, les blessures, ecchymoses, plaies, contusions et serait efficace contre la rugosité de la peau.
*Le millepertuis est photosensibilisant*
Monarde (Monarda didyma)
L’arôme des feuilles et des fleurs de la monarde rappelle celui du thé Earl Grey. La fleur est délicieuse en salade. La plante est utilisée pour les problèmes digestifs. Elle est stimulante, expectorante et diurétique.
Monarde sauvage (Monarda fistulosa)
Plante native de l’Amérique du Nord, la monarde sauvage était utilisée par les Amérindiens pour ses propriétés antiseptiques, anti-infectueuses et stimulantes. Elle serait efficace contre les flatulences.
Origan (Origanum vulgare)
C’est un excellent relaxant musculaire très efficace pour les tensions et les torticolis. Son action réchauffante soulage les douleurs. L’origan a des propriétés antiseptiques et sédatives qui aident dans les cas d’infections respiratoires.
Grande ortie (Ortica dioica)
Plante fantastique pour les cheveux. L’ortie active la circulation sanguine et nettoie le sang. Elle stimule donc la croissance des cheveux et l’aide à s’enraciner au cuir chevelu. C’est un très bon tonique capillaire qui aide à la vitalité et qui combat les pellicules. Elle est aussi utilisée en cataplasme pour les abcès, l’eczéma et le psoriasis. Elle combat les infections à champignons sur la peau. Qui a de l’ortie n’a nul besoin d’une autre plante, mais attention qui s’y frotte s’y pique!
Pensée sauvage (Viola tricolor)
Elle a des propriétés antiseptiques, cicatrisantes, régénérantes et émollientes. Utile dans tous les cas de maladies de peau. Elle a aussi des effets analgésiques.
Pin blanc (Pinus stobus)
Arbre utilisé comme médicament depuis longtemps par nos ancêtres. Il est en autre bactéricide et antiseptique. Presque toutes les parties de l’arbre sont utilisées, en compresses ou cataplasmes pour les rhumatismes, les éruptions cutanées et les ulcères. On utilise la résine dans les onguents pour les rhumatismes et le pollen est utilisé contre les maladies de peau accompagnées de démangeaisons.
Persil (Petroselinum crispum)
riche en vitamine A et C, les feuilles de persil sont antioxydantes, astringentes et antirides. Utilisé pour les peaux matures, dans les cas de couperose et pour éclaircir le teint.
Pissenlit (Taraxacum officinale)
Le pissenlit est une plante médicinale extraordinaire, c’est pour cette raison qu’on la retrouve partout. Elle est un dépuratif sanguin, elle nettoie le sang, le foie et les reins de ses toxines. Au niveau de la peau, elle est généralement utilisée en cataplasme pour les inflammations et les maladies de celle-ci. Le latex (lait blanc sortant de la tige) de pissenlit peut-être directement appliqué sur les verrues, l’acné et le psoriasis.
Plantain (Plantago major)
C’est une plante antiseptique, cicatrisante et émolliente qu’on retrouve partout. Elle est excellente pour calmer les irritations de la peau, les brûlures, démangeaisons, piqûres d’insectes et l’eczéma.
Prêle (Equisetum arvense)
La prêle riche en silice est très reminéralisante. Elle nourrit les cellules et aide à souder les fractures. Elle est utilisée dans tous les cas ou il y a déminéralisation musculo-squelettique. La prêle est efficace sur les plaies difficiles à guérir et a une action intéressante sur l’élasticité de la peau.
*Ne pas confondre avec la prêle des marais qui est toxique.*
Raifort (Armoracia rusticana)
La racine de raifort est réchauffante et rubéfiante ce qui lui donne une action intéressante contre les raideurs et douleurs de la nuque. C’est un des meilleurs expectorants pour le système respiratoire.
Romarin (Rosmarinus officinalis)
Le romarin est une herbe de la méditerranée. Il est cultivé ici comme une annuelle et tolère de rester dans la maison l’hiver. Il a des propriétés très intéressantes pour la peau. Il est tonifiant et antiseptique. Il active la circulation du sang et favorise un nettoyage de la peau en profondeur, en éliminant les points noirs, en combattant les affections et en redonnant éclat au visage. C’est une plante qui est également très efficace pour les cheveux. Le romarin redonne vigueur, éclat et frein leurs chutes. Il combat les pellicules et les dartres du cuir chevelu.
Rose (Rosa rugosa)
La rose est tonifiante, régénérante, astringente, adoucissante. Elle a des propriétés antirides et antioxydantes. Elle est utilisée pour tous les types de peaux.
Rue (Ruta graveolens)
La rue à petite dose est tonique et stimulante pour le système digestif. Elle a également des propriétés antioxydantes. Elle repousse les chats et les rongeurs. On dit également dans le folklore qu’elle éloigne les énergies négatives.
Sapin baumier (Albies balsamea)
Un arbre de chez nous dont les jeunes pousses sont utilisées pour calmer les douleurs musculaires et articulaires. Le sapin a des effets non négligeables pour combattre les infections hivernales. Il a des propriétés antivirales et antibactériennes et favorise la guérison de la peau.
Saponaire (Saponaria officinalis)
La saponaire doit son nom à ses fleurs qui contiennent de la saponine et qui ont la propriété de faire mousser l’eau et d’être utilisées comme substitut de savon. La plante est utile pour les problèmes de peaux et les rhumatismes.
Sauge (Salvia officinalis)
Elle a des propriétés astringentes, toniques, décongestionnantes au niveau de la circulation des capillaires et antiseptiques. Elle est utilisée pour les peaux et les cheveux gras.
Sauge sclarée (Salvia sclarea)
Elle a des propriétés antispasmodiques et stimulantes pour le système gastrique. Les feuilles sont utilisées pour aromatiser les viandes. L’industrie de la parfumerie emploie la sauge sclarée dans la confection de parfum.
Scutellaire (Scutellaria lateriflora)
Elle est un relaxant musculaire efficace, spécialement pour les crampes. Elle calme le système nerveux et agit contre l’anxiété. La scutellaire est analgésique, anti-inflammatoire, sédative et antispasmodique.
Sureau (Sambucus nigra)
Les baies du sureau sont riches en vitamines C. Elles facilitent la digestion, sont diurétiques, anti-inflammatoires, antioxydantes, relaxantes, expectorantes et laxatives.
Tainasie (Tanacetum vulgare)
La plante a des propriétés antispasmodiques, toniques, et fait abaisser la fièvre. Elle a aussi la propriété d’éloigner les insectes.
Thé (Camellia sinensis)
C’est un excellent antioxydant. Le thé est aussi astringent, antibactérien et stimulant. Il redonne du tonus et de l’éclat aux peaux dévitalisées. Utilisé depuis des siècles comme herbes de beauté chez les Japonaises.
Thym (Thymus vulgaris)
C’est une très bonne plante pour le système respiratoire. Le thym est antiseptique, antibiotique, cicatrisant, astringent, anti-inflammatoire et accélère la circulation sanguine en application directe sur la peau. Donc, il nettoie, aseptise et accélère la cicatrisation des plaies. Le jus de thym soulage les piqûres d’insectes. Il soigne aussi les infections aux champignons comme le pied d’athlète, le muguet et les mycoses. Il est tonique pour le cuir chevelu, empêchant la chute des cheveux et activant la repousse. Les bains aux tisanes de thym sont toniques. Il est efficace contre les douleurs musculo-squelettiques, les rhumatismes et l’arthrite.
Tilleul (Tilia cordata)
Les fleurs de tilleul sont utilisées pour décontracter les muscles. Elles sont utilisées pour tous les types de peaux, elles calment, adoucissent et protègent la peau.
Trèfle rouge (Trifolium pratense)
Il nettoie et désobstrue la peau. Utilisé lors d’abcès, kystes et plaies infectées. Il soulage également les douleurs des articulations et de la goutte.
Valériane (Valeriana officinalis)
C’est une plante antispasmodique et analgésique. Elle est utilisée lors de crampes, douleurs et tensions musculaires.
Verveine (Verbena officinalis)
Les feuilles et les fleurs de verveine sont utilisées pour soulager les douleurs névralgiques au niveau du visage et du nerf sciatique. La verveine soulage également les contusions et les piqûres d’insectes. C’est une plante qui est adoucissante, astringente et cicatrisante.
Bibliographie
Berton, Hélène (c2006). Les huiles essentielles pour la peau : une saine alternative cosmétique. Montréal : Aroleome, 125 p.
Imbeault, Natacha; Lalonde, Catherine (c2008). Herbospa. Lantier : L’Herbothèque inc., 180 p.
Todd, Jude (c2004). Herbal Home Remedies: natural health, beauty & home-care secrets. Woodbury : Llewellyn Publications, 369 p.
Green, James (c2000). The herbal medicine-maker’s handbook : a home manual. Berkeley : The Crossing Press, 384 p.
Lambert Ortiz, Elisabeth (c1993). Encyclopédie des herbes et des épices : toutes les saveurs du monde. Montréal : Sélection du Reader’s Digest, 288 p.
Fairley, Josephine (c2005). Guide de la beauté naturelle : 100 recettes à préparer soi-même en un tour de main. France : Marabout, 159 p.
Lacoste, Sophie (c2001). Le thé vert : la plante de la santé et de la minceur. Donnemarie-Dontilly : Marabout, 126 p.
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lundi 7 janvier 2013
Propriétés des plantes médicinales
Libellés :
Grenier de l'herboriste,
Plantes médicinales
jeudi 15 mars 2012
Érable à sucre
L'érable à sucre (Acer
saccharum), est l'arbre-emblème du Canada, l’érable est
un spécimen majestueux aux feuilles habillées d’une multitude de couleurs à
l’automne. De plus, nul n’est indifférent au doux gout sucré des produits dérivés
de sa sève lorsque vient le printemps.
Outre ses deux caractéristiques qui font sa renommée
mondiale, saviez-vous qu’il possède aussi des propriétés médicinales?
La sève est tonique et reminéralisante et c’est le
sirop de grade C, celui qui est produit à la toute fin du printemps qui est le
plus minéralisé. Une règle de base, plus le sirop est foncé, plus il est
minéralisé. La sève et le sirop ont des
propriétés laxatives, lorsque consommées en grande quantité. Les anciens
faisaient des cures purificatrices au printemps avec l’eau d’érable, ceci nettoyait
les « envahisseurs » du colon. De plus, elle aiderait à purifier la
lymphe.
Les bourgeons (gemmothérapie) mâchouillés seraient efficaces
contre les coliques et les diarrhées.
Les feuilles utilisées en enveloppement sont efficaces
pour les problèmes de peau, tels que les abcès, les furoncles et les plaies
infectées.
Les Amérindiens connaissaient bien l’érable. Ils
utilisaient les feuilles en tisanes et l’écorce interne en décoction pour les
problèmes de yeux, pour renforcer le foie et le système nerveux.
En plus, de l’utiliser pour se soigner, ils s’en
nourrissaient. Les samares (communément appelés « les hélicoptères »
- le fruit) sont riches en protéines et étaient largement consommées. Lorsque
trop amères, elles étaient bouillies pour adoucir le gout. L’écorce interne séchée
et broyée était utilisée pour faire de la farine pour la confectionner de leurs
pains. Les jeunes pousses au printemps, ainsi que les jeunes feuilles étaient
consommées crues ou cuites.
Libellés :
Plantes médicinales
mercredi 29 février 2012
Échinacée
Échinacée stimulant de l’immunité!
Échinacée (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia, Echinacea pallida)
L’échinacée, plante médicinale indigène des
prairies au cœur du pays. C’est une plante de force et de vitalité, pour
résider dans un des endroits les plus froids du Canada, c’est un minimum de
qualité qu’elle doit posséder. Par cette force qui existe en elle, lorsque nous
l’utilisons, elle nous la transmet en supportant notre système immunitaire.
Elle est immunostimulante et c’est cette principale propriété médicinale qui
fait qu’elle est si prisée. Tout spécialement dans les derniers mois d’hiver où
l’influenza ne nous est pas étrangère.
Elle possède également des propriétés pour
purifier le sang, elle neutralise l’acide, facilite la circulation lymphatique,
elle aide à l’assimilation des minéraux. Elle est aussi légèrement
cicatrisante, anti-inflammatoire, antifongique. Finalement une plante très indispensable
à avoir dans votre pharmacopée naturelle.
Les parties de la plante qui sont utilisées
sont principalement les racines, les propriétés médicinales y sont plus
concentrées. Par contre, les fleurs peuvent aussi être utilisées. Les
teintures-mères ou concentrés liquides sont à prescrire, puisque les racines de
l’Échinacea purpurea perdent leurs
propriétés lorsqu’elles sont séchées. Donc, soyez vigilants et informés lorsque
vous achetez des comprimés d’échinacée.
Pour la récolte, les racines sont cueillies
tôt au printemps ou après les gelées de l’automne. Seulement les racines des
plants de trois (3) à cinq (5) ans doivent être récoltées. Si le plant est plus
jeune, la concentration des propriétés médicinales dans les racines ne sera pas
assez élevée et vous aurez un produit inefficace.Très efficace comme casse-grippe, à utiliser au tout début des premiers signes et symptômes, c’est une plante qui ne doit pas être prise à long terme. Sa consommation augmente la présence des globules blancs dans le sang.
Echinacea angustifolia
Libellés :
Plantes médicinales
vendredi 11 novembre 2011
Coquelicot (Papaver rhoeas)
Il n’y a pas de journées plus appropriées que le 11 novembre pour parler du coquelicot, cette magnifique fleur rouge-écarlate.
Photo :Stephen Shirley
Le coquelicot porté en boutonnière au mois de novembre nous rappelle le sacrifice des militaires tombés au combat. Plusieurs connaissent cette signification, mais très peu savent que le coquelicot est une plante médicinale.
Le coquelicot (Papaver rhoeas) fait par partie de la famille des papavéracées — les pavots. Ce sont les fleurs et les feuilles qui sont utilisées pour leurs propriétés médicinales. Les racines ont sensiblement les mêmes propriétés, mais elles sont beaucoup plus difficiles à récolter et donc moins intéressantes. Le coquelicot a des propriétés médicinales calmantes, légèrement narcotiques, adoucissantes, et pectorales. Les feuilles et les fleurs sont utilisées en infusion pour favoriser le sommeil; autant chez l’enfant que chez l’adulte, elles diminuent l’anxiété et la nervosité, elles calment les maux de ventre — coliques des enfants et elles aident dans les cas de toux, bronchites, coqueluche, en calmant les spasmes bronchiques et en favorisant l’expectoration des sécrétions.
Pour les soins de beauté, une infusion forte de la plante, utilisée en lotion tonique pour le visage, aurait également la réputation de prévenir les rides. Elle convient aux soins des peaux sèches et sensibles et en y ajoutant 25 % de vinaigre de cidre, cette lotion se conservera très longtemps.
Un sirop de coquelicot peut être administré aux enfants au lieu d’une infusion et du lait chauffé en y ajoutant des pétales/feuilles de coquelicot à infuser et légèrement sucré au miel, pourrait être plus intéressant à boire pour les petits qu’une tisane.
Voici une recette pour la fabrication du sirop de coquelicot, évidemment elle peut être adaptée selon vos goûts et besoins.
Verser 625 ml d'eau bouillante sur 1 tasse de pétales; laisser infuser une heure et filtrer l’infusion. Remettre le liquide sur feu doux et ajouter 1 à 1½ tasses de miel ou ½ tasse de glycérine végétale et ½ tasse de miel, en brassant fréquemment. Faire chauffer le mélange jusqu’à homogénéisation de celui-ci. Ce sirop se garde environ 4 semaines au réfrigérateur. Il peut se conserver de 3 à 6 mois si vous ajoutez ¼ de tasse d’alcool de grains (style vodka) au mélange et que vous embouteillez le sirop dans des pots de verres stérilisés.
Dosage : enfants de moins de 2 ans : ¼ de cuillérée à café, maximum 3 fois par jour. Pour les enfants de 2 à 5 ans : ½ cuillérée à café, maximum 5 fois par jour; enfant de 5 à 12 ans, 1 cuillérée à café, maximum 10 fois par jour et de 12 ans à adulte 1 à 2 cuillérées à café, au besoin.
N.B. Ne pas ajouter d’alcool comme agent de conservation si le sirop est destiné aux enfants de moins de 5 ans.
Ce sirop, plus doux, en laissant infuser les pétales moins longtemps est délicieux servit sur des crêpes ou pour aromatiser les salades de fruits, fromages cottages, yogourts, etc.
Les jeunes feuilles de la plante au printemps (avant la montée de la tige) sont aussi comestibles et peuvent être utilisées en salade. Les graines du coquelicot s’utilisent comme celle du pavot.
N.B. Le coquelicot ayant minimalement les mêmes substances que le pavot, il est recommandé aux personnes intolérantes à l’opium d’éviter sa consommation. Je vous recommande aussi lors d’une première utilisation d’administrer le coquelicot graduellement, en commençant par de faibles doses et en augmentant progressivement. Ne vous inquiétez pas, vous n’aurez pas de « High » en consommant le coquelicot.
Symbolique du coquelicot en ce jour de souvenir

Chaque novembre, des coquelicots fleurissent sur les revers et cols de plus de la moitié de la population totale du Canada. Depuis 1921, le coquelicot signifie le symbole du Souvenir, notre engagement visuel de ne jamais oublier tous les canadiens qui sont morts à la guerre et dans des opérations militaires. Le coquelicot signifie aussi à l’échelle internationale un ‘’symbole de réminiscence collective’’, car d’autres pays ont aussi adopté son image pour honorer ceux qui ont fait le sacrifice ultime.
La signification du coquelicot peut être tracée à une origine internationale.
L'association du coquelicot avec les individus tués durant les guerres existe depuis les guerres Napoléoniennes du 19ième siècle, plus de 110 ans avant son adoption au Canada. Il existe un dossier de cette période sur comment denses les coquelicots fleurissaient sur les tombes des soldats dans la région des Flandres en France. Ce premier lien entre le coquelicot et les morts sur les champs de bataille décrivait comment des champs qui étaient nus avant les batailles se couvraient de fleurs rouge-sang après la bataille.
Juste avant la Première Guerre mondiale, peu de coquelicots poussaient dans les Flandres. Durant les terribles bombardements de cette guerre, les terrains crayeux devinrent riches en poussière de chaux, favorisant ainsi la venue des coquelicots. La guerre terminée, la chaux fut rapidement absorbée et les coquelicots ont commencé à disparaître de nouveau.
L'individu qui a contribué plus que tout autre à l'adoption du coquelicot comme un Symbole du Souvenir au Canada et dans le Commonwealth était Lieutenant- colonel John McCrae, un officier médical canadien durant la Première Guerre mondiale.
Libellés :
Grenier de l'herboriste,
Plantes médicinales,
Recettes
jeudi 11 août 2011
Sureau (Sambucus canadensis)
Créé par le comité de recherche de la Guilde des herboristes
La plante médicinale pour l'année 2011 est le sureau. Beaucoup de recherches ont été faites par les membres de la Guilde des herboristes du Québec pour offrir de l'information au public. Voici la fiche monographique du sureau.
Très semblable au S. nigra, il en partage les propriétés médicinales et les utilisations.
À feuilles composées formées de 5 à 7 folioles, le sureau a des fleurs qui forment des corymbes d’un blanc crème qui produisent par la suite des fruits noir pourpre. Il se propage plus facilement à partir de boutures et doit être taillé régulièrement pour assurer une productivité continue. Les fleurs récoltées au printemps doivent être séchées avec soin, sans se toucher, à l’abri de la lumière dans un endroit bien aéré. Les fruits se cueillent bien mûrs, presque noirs et doivent être cuits, fermentés ou séchés pour éviter de causer des troubles digestifs.
C’était une plante sacrée chez les Celtes et les druides qui n’en coupaient jamais une branche sans demander au préalable la permission à l’esprit qui y résidait. Elle avait la réputation de protéger de la foudre. C’est aussi une plante associée aux sorcières, puisque leur baguette en était souvent fabriquée. Finalement, Judas s’est pendu à un sureau d’Europe.
Ceux-ci forment des arbustes de grande taille parfois colonisés par un champignon à consistance un peu gélatineuse dont la forme rappelle des oreilles, d’où son nom, oreilles de Judas.
Ceux-ci forment des arbustes de grande taille parfois colonisés par un champignon à consistance un peu gélatineuse dont la forme rappelle des oreilles, d’où son nom, oreilles de Judas.
Ses principaux constituants actifs sont les flavonoïdes, la quercétine et l’astragaline dans les fleurs et les anthocyanidines dans les fruits. Ils sont tous antiviraux, diaphorétiques, anti-inflammatoires et antioxydants. Les fruits contiennent aussi des tanins, des vitamines C, B3, B1, de la biotine et de la bêta-carotène. Les fleurs contiennent des triterpènes, des huiles essentielles et des acides phénoliques, ainsi que pas mal de potassium, un minéral utile dans les plantes diurétiques puisque le potassium est souvent éliminé par diurèse. Ces autres constituants ajoutent aux effets déjà mentionnés des flavonoïdes, et ont une action immunostimulante et relaxante.
Des recherches modernes ont démontré que le sureau pouvait être utile pour contrôler l’inflammation des gencives, pour diminuer la durée et l’intensité de la grippe et qu’il pouvait jouer un rôle dans la santé digestive et cardio-vasculaire.
On utilise de nos jours le sureau principalement pour lutter contre le rhume et la grippe. Les fleurs ont de plus une action antiallergique qui les rend particulièrement utiles dans le cas de rhume des foins et leur action diaphorétique est particulièrement utile lors des premiers symptômes de fièvre.
Les fruits quant à eux sont très efficaces pour aider le corps à lutter contre les virus, et ont une action expectorante bienvenue quand on se sent congestionné des poumons. De plus, ils sont légèrement laxatifs. Leur forte teneur en flavonoïdes colorés suggère une utilité pour la santé des vaisseaux sanguins et donc pour le système cardio-vasculaire en général.
L’élixir de fleur de sureau est recommandé pour stimuler la capacité régénératrice du corps.
On sèche les fleurs pour en faire de la tisane, ou on les transforme fraîches en teintures vinaigrées ou alcoolisées. Les fruits se prêtent bien à la fabrication de sirop à base de sucre, de miel ou de glycérine. Ils sont aussi délicieux en cocktails! (je veux dire en teinture alcoolisées…)
Le sureau est parfait pour les rhumes et grippes des enfants, et son usage est sécuritaire pour tous.
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jeudi 4 août 2011
La monarde
MONARDE
(Monarda didyma (rouge) ou Monarda fistulosa (mauve))
La monarde est de loin ma fleur préférée. Si je ne devais choisir qu’une seule fleur à cultiver, ce serait la belle monarde!
Elle est belle, forte, douce, éclatante, goûteuse, très olfactive et en plus médicinale!
Elle est aussi connue sous les noms de bergamote, bee balm (en anglais) et thé Oswego.
Monarda didyma
On en parle peu en herboristerie, car les connaissances de cette plante ne sont pas venues avec l’arrivée des premiers colons. C’est une plante native de l’Amérique du Nord qui était utilisée par les Amérindiens seulement. Graduellement, les chercheurs commencent à découvrir ses multiples facettes.
PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
La monarde est très riche en huiles essentielles. Elle a des propriétés antibactériennes, antivirales, antiseptiques, fébrifuges, toniques, calmantes, digestives et apéritives. L’huile essentielle de la variété fistulosa a également des propriétés antifongiques au même titre que le géranium et le palmarosa.

Monarda fistulosa
Ses utilisations sont multiples. Elle sert dans les infections des voies respiratoires : rhumes, grippes, sinusites, bronchites. Dans les infections buccales : carie, gingivite, herpès buccal, muguet, etc. Elle est très employée pour les inconforts du système digestif : nausée, colique, flatulence, problèmes intestinaux, etc. Elle aide à diminuer la fièvre et l’huile essentielle de la monarde (fistulosa) commence à être reconnue pour traiter les problèmes dermiques : muguet, mycose, pieds d’athlète, eczéma, etc. Les Amérindiens se servaient de la macération de la plante dans l’huile pour les dermatites séborrhéiques.
DANS LE DOMAINE CULINAIRE
Son goût est exquis et prononcé, légèrement sucré pour la didyma et la fistulosa à un goût très près du thym. La didyma peut être cuisinée pour les desserts et pour parfumer les sucres. Elle peut être utilisée pour parfumer les sels, les vinaigres et vinaigrettes ou tout simplement crue dans les salades. La fistulosa pourra être utilisée comme la didyma (sauf en dessert) et peut servir pour accompagner les viandes et les marinades, au même titre que le thym.
La monarde fait une excellente tisane consommée tant pour ses propriétés médicinales que pour son goût qui ressemble beaucoup à celui du thé Earl Grey. D'ailleurs, c’est de là que nous vient son nom populaire de « bergamote », dont le goût ressemble à celui du fruit du bergamotier, utilisé pour parfumer le thé noir.
HISTOIRE
Lors du Boston tea Party en 1773, révolte politique à Boston, les gens boycottèrent le thé provenant d’Angleterre à cause de la taxe exorbitante sur celui-ci. La monarde fut utilisée, alors, pour remplacer le thé.
PROPRIÉTÉS ÉLIXIR DE MONARDE*
Quand notre Être reste bloqué, et qu'il nous faut rassembler en nous les forces nécessaires à l'expression de celui-ci, l'élixir de monarde nous donne le moyen de nous révéler à nous même. Fort et cependant plein de douceur. Il nous donne la possibilité de faire ce que l'on a en nous avec justesse, calme et résolution.
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mardi 24 mai 2011
Nouvelle expérience avec l'usnée barbue
Nous avons passé la fin de semaine en Mauricie. Il y a beaucoup d'usnée barbue là-bas et mon conjoint était très fier de découvrir, le premier, cette chère usnée.
Dans mon autre article, j'avais principalement écrit sur les propriétés médicinales de l'usnée pour les infections des voies respiratoires. Étant fortifiante du système immunitaire, antibactérienne et antibiotique.
Notre garçon a tendance à avoir des ongles incarnés, à un point où il doit avoir des chirurgies mineures (onysectomie) pour l'ablation partielle de son ongle.
Nous sommes dans le bois et son orteil est hyper infecté. Les trempettes de pieds dans l'eau salée non aucun effet. J'ai donc pensé lui faire tremper son pied dans une infusion d'usnée. Rendu à son point là, je n'avais plus rien à perdre.
Vraiment incroyable, j'ai été agréablement surprise de voir le lendemain que la rougeur de son orteil et l'inflammation avait diminué de moitié.
Par la suite, j'ai lu que ce lichen était utilisé depuis des millénaires par les Amérindiens pour soigner les plaies infectées et les blessures de guerre. À un point qu'elle était considérée comme une plante qui sauve les vies.
C'est une plante qui pousse dans les forêts non-polluées seulement. L'usnée qui pousse sur le bas des vieux arbres, à notre portée, est généralement sec, tandis que les lichens vivants poussent en hauteur. Il est alors préférable de cueillir la plante après de grands vents, tout simplement en la cueillant sur le sol de la forêt. Vous ramasserez à ce moment-là de beaux spéciments encore spongieux pour la fabrication de vos concentrés liquides dans l'alcool.
Dans mon autre article, j'avais principalement écrit sur les propriétés médicinales de l'usnée pour les infections des voies respiratoires. Étant fortifiante du système immunitaire, antibactérienne et antibiotique.
Notre garçon a tendance à avoir des ongles incarnés, à un point où il doit avoir des chirurgies mineures (onysectomie) pour l'ablation partielle de son ongle.
Nous sommes dans le bois et son orteil est hyper infecté. Les trempettes de pieds dans l'eau salée non aucun effet. J'ai donc pensé lui faire tremper son pied dans une infusion d'usnée. Rendu à son point là, je n'avais plus rien à perdre.
Vraiment incroyable, j'ai été agréablement surprise de voir le lendemain que la rougeur de son orteil et l'inflammation avait diminué de moitié.
Par la suite, j'ai lu que ce lichen était utilisé depuis des millénaires par les Amérindiens pour soigner les plaies infectées et les blessures de guerre. À un point qu'elle était considérée comme une plante qui sauve les vies.
C'est une plante qui pousse dans les forêts non-polluées seulement. L'usnée qui pousse sur le bas des vieux arbres, à notre portée, est généralement sec, tandis que les lichens vivants poussent en hauteur. Il est alors préférable de cueillir la plante après de grands vents, tout simplement en la cueillant sur le sol de la forêt. Vous ramasserez à ce moment-là de beaux spéciments encore spongieux pour la fabrication de vos concentrés liquides dans l'alcool.
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vendredi 29 avril 2011
Tussilage
Je ne peux passer sous silence la première plante à fleurir dans nos régions. Une vulgaire plante, mal-aimée, méconnue et souvent confondue.
Le tussilage (Tussilago farfara), aussi appelé pas-d’âne, est la première plante médicinale à fleurir dans nos printemps québécois. Elle est souvent confondue avec notre cher pissenlit. Effectivement, le tussilage est une astéracée, la même famille que le pissenlit.
Une bonne façon de différencier les deux plantes est par les feuilles. Exceptionnellement, le tussilage sort sa fleur avant les feuilles. Regardez bien le bord des routes où vous voyez des fleurs jaunes, il n’y a que la fleur et la tige, aucune feuille.
La tige est de couleur pourprée, duveteuse et elle comporte des genres d’écailles. Alors que la tige du pissenlit est lisse et vert pâle.
Les feuilles du tussilage apparaissent plus tard à la fin du printemps – début de l’été et il n’y a plus de fleurs lorsqu’elles sortent de terre. Elles peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de diamètre.
Les feuilles de pissenlit ont les reconnait bien dans nos parterres, poussant sous forme de rosette, les feuilles sont allongées et dentelées. Le tussilage préfère pousser sur le bord des routes où les sols ont été remués et sont souvent instables.
Le tussilage est utilisé depuis des millénaires en Europe et en Chine. Cette plante médicinale est utilisée principalement comme antitussif; contre la toux. La fleur et les feuilles peuvent être utilisées en concentré liquide et en infusion et les fleurs ainsi que les jeunes feuilles sont comestibles crus.
Il est même recommandé dans les cas d’asthme et de grippe de fumer les feuilles lorsqu’elles ont été séchées. Elles peuvent d’ailleurs être une alternative au tabagisme.
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lundi 28 mars 2011
La consoude (Symphytum officinalis)
La consoude est une plante exceptionnelle pour unir, consolider les os, ligaments, tendons et la peau. C'est une des meilleures plantes cicatrisantes. CON-SOUDE, comme son nom l'indique, elle "soude". Je vous recommande même d'être minutieux au nettoyage de la plaie avant l'application de la consoude, car la cicatrisation est très rapide.
Elle était autrefois une plante indispensable dans les jardins des simples et les jardins des moines à l'époque médiévale.
Malheureusement, il y a maintenant des controverses et des mises en garde de Santé Canada pour son utilisation à l'usage interne et des précautions pour son usage externe puisqu'elle contient des alcaloïdes (en plus forte concentration dans les racines) qui sont hépatotoxiques. Par contre, si utilisée avec modération ses propriétés cicatrisantes en font une plante à privilégier lors d'entorse, fractures, et de plaies profondes.
Une amie herboriste qui avait une fracture des cotes à réussit à consolider sa fracture avec des tisanes de consoude en 4 semaines. Elle prenait une tisane à tous les jours pendant 1 semaine, fesait relâche la 2e et ainsi de suite pendant 1 mois.
Au jardin, c'est une plante qui tolère l'ombre et l'eau printannière. Ces racines sont très profondes. Elles peuvent atteindre plusieurs mètre de creux. Elle est très prolifique et devient même une nuisance si non contrôlée. Elle se reproduit facilement par l'éclat d'une racine.
La consoude utilisée en usage externe accélère considérablement la cicatrisation d'une plaie. Elle est aussi utilisée pour l'acné, les piqûres d'insectes, l'eczéma, les irritations de la peau, les brûlures mineures (coup de soleil), les entorses, fractures et les tendinites.
L'élixir de consoude renforce l'élément minéral ou terre. C'est une plante enracinante qui aide à s'ancrer plus solidement dans la matière.
Elle était autrefois une plante indispensable dans les jardins des simples et les jardins des moines à l'époque médiévale.
Malheureusement, il y a maintenant des controverses et des mises en garde de Santé Canada pour son utilisation à l'usage interne et des précautions pour son usage externe puisqu'elle contient des alcaloïdes (en plus forte concentration dans les racines) qui sont hépatotoxiques. Par contre, si utilisée avec modération ses propriétés cicatrisantes en font une plante à privilégier lors d'entorse, fractures, et de plaies profondes.
Une amie herboriste qui avait une fracture des cotes à réussit à consolider sa fracture avec des tisanes de consoude en 4 semaines. Elle prenait une tisane à tous les jours pendant 1 semaine, fesait relâche la 2e et ainsi de suite pendant 1 mois.
Au jardin, c'est une plante qui tolère l'ombre et l'eau printannière. Ces racines sont très profondes. Elles peuvent atteindre plusieurs mètre de creux. Elle est très prolifique et devient même une nuisance si non contrôlée. Elle se reproduit facilement par l'éclat d'une racine.
La consoude utilisée en usage externe accélère considérablement la cicatrisation d'une plaie. Elle est aussi utilisée pour l'acné, les piqûres d'insectes, l'eczéma, les irritations de la peau, les brûlures mineures (coup de soleil), les entorses, fractures et les tendinites.
L'élixir de consoude renforce l'élément minéral ou terre. C'est une plante enracinante qui aide à s'ancrer plus solidement dans la matière.
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mercredi 16 février 2011
Usnée barbue, un lichen médicinal pas ordinaire!
Voici la description d’une superbe plante médicinale ou plutôt un lichen que j’ai découvert sous forme de teinture-mère, et qui assez bon goût.
Le texte en italique à été écrit par Jessica Godino en 2002. Je l’ai traduit de l’anglais et adapté selon nos traditions.
Quiconque a parcouru les forêts longeant la mer a rencontré l’usnée barbue (Usnea barbata ), mais vous ne l'auriez pas remarqué. Vous ne saviez probablement pas que les choses discrètes gris-vert floue couvrant la plupart des arbres sont l'un des toniques doux et des plus puissants encore gardés à l'abri secrètement dans le monde des herbes.
L’usnée est un lichen, une combinaison d'une algue et d’un champignon grandissant ensemble. Aussi connu sous le nom de barbe de Jupiter, il pousse en filament entremêlé ressemblant à des touffes de poils, avec les algues vertes couvrant les fils de blanc, les champignons. La meilleure façon d'identifier l’usnée est de tirer sur un fil et de le séparer pour découvrir le filament blanc à l’intérieur. Par contre, puisque l’usnée est presque impossible à trouver dans les guides et rarement dans les livres sur les herbes, je recommande de montrer un échantillon à une personne bieninfo rmée pour confirmer que vous avez la bonne plante.
Cette plante pousse à profusion dans les climats humides, comme le Pacifique Nord-Ouest, où j'ai vu des touffes d’un pied de long. L'espèce qui pousse dans notre région (Nord-Est de l’Amérique du Nord) a tendance à être plus petite, ce qui peut rendre la collecte, une tâche ardue. Je recommande la collecte après une tempête de grand vent, car le vent va souffler vers le bas les branches supérieures qui ont généralement plus d’usnée. Ou encore, vous pouvez trouver un vieux verger de pommes où l’usnée aime se développer sur les vieux pommiers. Les branches sont généralement faciles à atteindre.
L’usnée est un tonique du système immunitaire qui peut être utilisé dans les situations aiguës, ainsi que pour l'amélioration à long terme et la prévention immunitaire générale. Il n'a aucun effet secondaire ou contre-indication, il est sûr pour les enfants et les animaux. Il peut être utilisé avec ou à la place de l'échinacée. L’usnée est plus spécifique aux infections à streptocoques et staphylocoques que l'échinacée, et ses propriétés antibiotiques sont plus propres aux systèmes respiratoire et urinaire. Utilisez-le pour aider à guérir les infections respiratoires : sinusite, bronchite, pneumonie, rhume, grippe, ainsi que pour les voies urinaires, les reins et les infections de la vessie. L’usnée est également bénéfique pour les femmes qui ont des infections à levures, la trichomonase, la vaginose bactérienne et la chlamydia. Il peut être utile pour les personnes souffrant de fatigue chronique, le VIH, l'herpès et d'autres maladies chroniques liées à une immunité déficiente.
Cette plante ne fait pas une très bonne tisane, je vous recommande donc de l'utiliser dans un extrait d’alcool, également connu sous forme de teinture-mère ou concentré liquide. Faire votre propre concentré liquide est facile et vous permettra d'économiser de l'argent. Remplir un bocal de votre choix avec l’usnée fraîchement récolté. Le pot doit être plein, sans que les plantes soient tassées. Ensuite, remplissez le pot avec de la vodka. Plus le pourcentage d’alcool est haut et plus de propriétés de la plante seront extraites. Assurez-vous que l'alcool recouvre totalement le matériel végétal. Indiquer la date et le contenu et mettre un couvercle. Laissez-le reposer dans une armoire pendant quatre à six semaines (n'hésitez pas à l'ouvrir de temps en temps et à l’agiter légèrement). Après six semaines, filtrer le liquide avec un filtre écologique à café. Il aura tourné brun-orange. Pour une meilleure conservation, gardez votre extrait liquide dans un endroit sombre et frais. La teinture-mère faite à partir d’un excipient comme l’alcool peut se conserver plus de 5 ans. Pour un adulte, vous pouvez prendre entre 10 à 20 gouttes 3 fois/jour et plus dans les cas d’infection aiguë.
L’usnée est un lichen, une combinaison d'une algue et d’un champignon grandissant ensemble. Aussi connu sous le nom de barbe de Jupiter, il pousse en filament entremêlé ressemblant à des touffes de poils, avec les algues vertes couvrant les fils de blanc, les champignons. La meilleure façon d'identifier l’usnée est de tirer sur un fil et de le séparer pour découvrir le filament blanc à l’intérieur. Par contre, puisque l’usnée est presque impossible à trouver dans les guides et rarement dans les livres sur les herbes, je recommande de montrer un échantillon à une personne bien
Cette plante pousse à profusion dans les climats humides, comme le Pacifique Nord-Ouest, où j'ai vu des touffes d’un pied de long. L'espèce qui pousse dans notre région (Nord-Est de l’Amérique du Nord) a tendance à être plus petite, ce qui peut rendre la collecte, une tâche ardue. Je recommande la collecte après une tempête de grand vent, car le vent va souffler vers le bas les branches supérieures qui ont généralement plus d’usnée. Ou encore, vous pouvez trouver un vieux verger de pommes où l’usnée aime se développer sur les vieux pommiers. Les branches sont généralement faciles à atteindre.
L’usnée est un tonique du système immunitaire qui peut être utilisé dans les situations aiguës, ainsi que pour l'amélioration à long terme et la prévention immunitaire générale. Il n'a aucun effet secondaire ou contre-indication, il est sûr pour les enfants et les animaux. Il peut être utilisé avec ou à la place de l'échinacée. L’usnée est plus spécifique aux infections à streptocoques et staphylocoques que l'échinacée, et ses propriétés antibiotiques sont plus propres aux systèmes respiratoire et urinaire. Utilisez-le pour aider à guérir les infections respiratoires : sinusite, bronchite, pneumonie, rhume, grippe, ainsi que pour les voies urinaires, les reins et les infections de la vessie. L’usnée est également bénéfique pour les femmes qui ont des infections à levures, la trichomonase, la vaginose bactérienne et la chlamydia. Il peut être utile pour les personnes souffrant de fatigue chronique, le VIH, l'herpès et d'autres maladies chroniques liées à une immunité déficiente.
Cette plante ne fait pas une très bonne tisane, je vous recommande donc de l'utiliser dans un extrait d’alcool, également connu sous forme de teinture-mère ou concentré liquide. Faire votre propre concentré liquide est facile et vous permettra d'économiser de l'argent. Remplir un bocal de votre choix avec l’usnée fraîchement récolté. Le pot doit être plein, sans que les plantes soient tassées. Ensuite, remplissez le pot avec de la vodka. Plus le pourcentage d’alcool est haut et plus de propriétés de la plante seront extraites. Assurez-vous que l'alcool recouvre totalement le matériel végétal. Indiquer la date et le contenu et mettre un couvercle. Laissez-le reposer dans une armoire pendant quatre à six semaines (n'hésitez pas à l'ouvrir de temps en temps et à l’agiter légèrement). Après six semaines, filtrer le liquide avec un filtre écologique à café. Il aura tourné brun-orange. Pour une meilleure conservation, gardez votre extrait liquide dans un endroit sombre et frais. La teinture-mère faite à partir d’un excipient comme l’alcool peut se conserver plus de 5 ans. Pour un adulte, vous pouvez prendre entre 10 à 20 gouttes 3 fois/jour et plus dans les cas d’infection aiguë.
Pour ma part, en respect à la plante, je la ramasse au sol après les grands vents.
Que vous le fassiez vous-même ou que vous l’achetiez en magasin, assurez-vous de garder en mémoire que cette plante est humble, mais très puissante quand vient la saison du rhume et de la grippe, ou à n'importe quel autre moment lorsque votre système immunitaire aura besoin d'un coup de pouce supplémentaire.
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lundi 6 décembre 2010
La bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris)
La bourse-à-pasteur est une petite plante annuelle, considérée comme une mauvaise. Elle est très discrète car les feuilles qui forment une rosette sont situées à la base de la plante.Elle est plutôt reconnaissable par ses fruits en forme de coeur qui sont logés au bout des tiges.
Elle fait partie de la famille des crucifères. Elle a servi à combattre le scorbut dans nos siècles passés et elle est un antiseptique urinaire qui a la propriété de dissoudre les calculs aux reins. « Ici, au Canada, écrit-on dans la Matière Médicale des Soeurs de la Providence, on l'emploie beaucoup pour les maladies de vessie, surtout des vieillards. »
Par contre, c'est pour ses propriétés hémostatiques (qui arrête les hémorragies) qu'elle est le mieux connue. On l'a employée en Allemagne au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918) pour arrêter les hémorragies consécutives aux blessures. Pour les mêmes raisons, elle a servi à soigner les divers types d'hémorragies utérines qui touchent les jeunes filles à la puberté ou les femmes à la ménopause et soignerait les règles profuses et irrégulières. Elle a été utilisé avec succès pendant les grossesses lorsqu'il y a saignement. Tonique astringent, elle est réputée augmenter le tonus du muscle utérin, action qui serait d'ailleurs connue depuis l'Antiquité grecque. Varices, hémorroïdes, hémophilie, hématurie et hémoptysie bénéficieraient également de son activité hémostatique.
Il est recommandé de l'employer uniquement fraîche, que ce soit en infusion ou en teinture (concentré liquide). Lorsque sèche est elle perd presque toute ses propriétés médicinales.
À cause de ses propriétés astringentes, on l'a aussi employée contre la diarrhée. On lui attribue en outre le pouvoir de stimuler la circulation et d'abaisser la pression sanguine. De plus, elle serait utile contre l'épilepsie et certaines affections nerveuses. Pour leur part, les Chinois assurent que les graines améliorent la vision.
On prépare l'infusion en faisant bouillir puis infuser 10 minutes 30 à 60 g de plante par litre d'eau. Prendre trois tasses par jour, entre les repas.
La teinture se prépare en faisant macérer pendant 3 à 4 semaines 350 g de plante fraîche dans un litre d'alcool à 45 % ou dans le vinaigre de cidre à concentration de 8 % d'acide acétique (en plus des propriétés médicinales de la plante, le vinaigre de cidre offre son lot de propriétés.). Prendre 15 à 20 gouttes (en interne dans un peu d'eau), 2 ou 3 fois par jour.
Par voie externe, on peut appliquer la plante fraîche sur les plaies, particulièrement sur les coupures qui saignent abondamment. De même, on arrêtera un saignement de nez en plaçant dans la narine un morceau d'ouate imbibé du suc de la plante.
Source: passeportsante.net
Cette plante n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Par contre, j'avais une amie enceinte qui avait des saignements au début de son deuxième trimestre. Après plusieurs fausses couches, elle ne voulait pas perdre celui-ci. Elle m'a donc demandé de lui fournir de la teinture-mère de bourse-à-pasteur. Ça très bien fonctionné, elle n'a pas eu d'autres saignements et ce, jusqu'à la fin de sa grossesse. Il est d'ailleurs recommandé d'arrêter de prendre la bourse-à-pasteur autour de la 32e semaine de grossesse, car le placenta pourrait avoir de la difficulté à décoller si le teinture-mère est prise au-delà.
Cette plante est fréquemment utilisée en Grande-Bretagne pour prévenir les fausses couches.
Elle fait partie de la famille des crucifères. Elle a servi à combattre le scorbut dans nos siècles passés et elle est un antiseptique urinaire qui a la propriété de dissoudre les calculs aux reins. « Ici, au Canada, écrit-on dans la Matière Médicale des Soeurs de la Providence, on l'emploie beaucoup pour les maladies de vessie, surtout des vieillards. »
Par contre, c'est pour ses propriétés hémostatiques (qui arrête les hémorragies) qu'elle est le mieux connue. On l'a employée en Allemagne au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918) pour arrêter les hémorragies consécutives aux blessures. Pour les mêmes raisons, elle a servi à soigner les divers types d'hémorragies utérines qui touchent les jeunes filles à la puberté ou les femmes à la ménopause et soignerait les règles profuses et irrégulières. Elle a été utilisé avec succès pendant les grossesses lorsqu'il y a saignement. Tonique astringent, elle est réputée augmenter le tonus du muscle utérin, action qui serait d'ailleurs connue depuis l'Antiquité grecque. Varices, hémorroïdes, hémophilie, hématurie et hémoptysie bénéficieraient également de son activité hémostatique.
Il est recommandé de l'employer uniquement fraîche, que ce soit en infusion ou en teinture (concentré liquide). Lorsque sèche est elle perd presque toute ses propriétés médicinales.
À cause de ses propriétés astringentes, on l'a aussi employée contre la diarrhée. On lui attribue en outre le pouvoir de stimuler la circulation et d'abaisser la pression sanguine. De plus, elle serait utile contre l'épilepsie et certaines affections nerveuses. Pour leur part, les Chinois assurent que les graines améliorent la vision.
On prépare l'infusion en faisant bouillir puis infuser 10 minutes 30 à 60 g de plante par litre d'eau. Prendre trois tasses par jour, entre les repas.
La teinture se prépare en faisant macérer pendant 3 à 4 semaines 350 g de plante fraîche dans un litre d'alcool à 45 % ou dans le vinaigre de cidre à concentration de 8 % d'acide acétique (en plus des propriétés médicinales de la plante, le vinaigre de cidre offre son lot de propriétés.). Prendre 15 à 20 gouttes (en interne dans un peu d'eau), 2 ou 3 fois par jour.
Par voie externe, on peut appliquer la plante fraîche sur les plaies, particulièrement sur les coupures qui saignent abondamment. De même, on arrêtera un saignement de nez en plaçant dans la narine un morceau d'ouate imbibé du suc de la plante.
Source: passeportsante.net
Cette plante n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Par contre, j'avais une amie enceinte qui avait des saignements au début de son deuxième trimestre. Après plusieurs fausses couches, elle ne voulait pas perdre celui-ci. Elle m'a donc demandé de lui fournir de la teinture-mère de bourse-à-pasteur. Ça très bien fonctionné, elle n'a pas eu d'autres saignements et ce, jusqu'à la fin de sa grossesse. Il est d'ailleurs recommandé d'arrêter de prendre la bourse-à-pasteur autour de la 32e semaine de grossesse, car le placenta pourrait avoir de la difficulté à décoller si le teinture-mère est prise au-delà.
Cette plante est fréquemment utilisée en Grande-Bretagne pour prévenir les fausses couches.
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jeudi 18 novembre 2010
L'oignon plante médicinale
L'oignon est une plante médicinale très intéressante comme l'ail. Il est utilisé depuis l'antiquité et nos ancêtres, les premiers colons, mangeait 1 oignon cru par jour, comme on mange une pomme.
Valeurs nutritives et médicinales [modifier]
Voici quelques faits du site wikipedia (alors pourquoi sans passer)
Tout comme l’ail (étant de la même famille), l'oignon dissout l’acide urique (responsable de la maladie de la goutte touchant les reins, les articulations…) et lutte contre les infections grâce à ses sels de soude et sa potasse tout en alcalinisant le sang.
L'oignon — surtout le rouge — aide à prévenir l'ostéoporose, grâce à sa forte teneur en quercétine, antioxydant de la famille des polyphénols, dont l'activité est supérieure à celle des isoflavones.
Ses autres vertus principales sont :
Valeurs nutritives et médicinales [modifier]
| Oignon cru | |
|---|---|
| Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| Apport énergétique | |
| Calories | 34 kcal |
| Principaux composants | |
| Eau | 89 g |
| Glucides | 7,1 g |
| Protides | 1,3 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Minéraux & Oligo-éléments | |
| Bore | 0,17 mg |
| Calcium | 25 mg |
| Chlore | 25 mg |
| Chrome | 0,001 mg |
| Cobalt | 0,013 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Fer | 0,3 mg |
| Fluor | 0,04 mg |
| Iode | 0,002 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Manganèse | 0,15 mg |
| Nickel | 0,002 mg |
| Phosphore | 33 mg |
| Potassium | 170 mg |
| Sélénium | 0,003 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Soufre | 50 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Vitamines | |
| Provitamine A | 0,01 mg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 (ou PP) | 0,3 mg |
| Vitamine B5 | 0,11 mg |
| Vitamine B6 | 0,14 mg |
| Vitamine B9 | 0,02 mg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine E | 0,14 mg |
| Source : Aprifel | |
Voici quelques faits du site wikipedia (alors pourquoi sans passer)
Tout comme l’ail (étant de la même famille), l'oignon dissout l’acide urique (responsable de la maladie de la goutte touchant les reins, les articulations…) et lutte contre les infections grâce à ses sels de soude et sa potasse tout en alcalinisant le sang.
L'oignon — surtout le rouge — aide à prévenir l'ostéoporose, grâce à sa forte teneur en quercétine, antioxydant de la famille des polyphénols, dont l'activité est supérieure à celle des isoflavones.
Ses autres vertus principales sont :
- la suppression de l’hydropisie, qui est une accumulation anormale de sérosité dans le corps, généralement dans l’abdomen.
- la limitation des infiltrations de liquide séreux dans les organes, ce qui risque de provoquer des œdèmes.
- l’efficacité démontrée sur le système urinaire et sur la prostate : meilleur transit, limitation des infections.
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