L'oignon plante médicinale

L'oignon est une plante médicinale très intéressante comme l'ail. Il est utilisé depuis l'antiquité et nos ancêtres, les premiers colons, mangeait 1 oignon cru par jour, comme on mange une pomme.

Valeurs nutritives et médicinales [modifier]

Oignon cru
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Apport énergétique
Calories	34 kcal
Principaux composants
Eau	89 g
Glucides	7,1 g
Protides	1,3 g
Lipides	0,2 g
Fibres alimentaires	2,1 g
Minéraux & Oligo-éléments
Bore	0,17 mg
Calcium	25 mg
Chlore	25 mg
Chrome	0,001 mg
Cobalt	0,013 mg
Cuivre	0,05 mg
Fer	0,3 mg
Fluor	0,04 mg
Iode	0,002 mg
Magnésium	10 mg
Manganèse	0,15 mg
Nickel	0,002 mg
Phosphore	33 mg
Potassium	170 mg
Sélénium	0,003 mg
Sodium	6 mg
Soufre	50 mg
Zinc	0,2 mg
Vitamines
Provitamine A	0,01 mg
Vitamine B1	0,06 mg
Vitamine B2	0,02 mg
Vitamine B3 (ou PP)	0,3 mg
Vitamine B5	0,11 mg
Vitamine B6	0,14 mg
Vitamine B9	0,02 mg
Vitamine C	7 mg
Vitamine E	0,14 mg
Source : Aprifel

Voici quelques faits du site wikipedia (alors pourquoi sans passer)

Tout comme l’ail (étant de la même famille), l'oignon dissout l’acide urique (responsable de la maladie de la goutte touchant les reins, les articulations…) et lutte contre les infections grâce à ses sels de soude et sa potasse tout en alcalinisant le sang.
L'oignon — surtout le rouge — aide à prévenir l'ostéoporose, grâce à sa forte teneur en quercétine, antioxydant de la famille des polyphénols, dont l'activité est supérieure à celle des isoflavones.
Ses autres vertus principales sont :

• la suppression de l’hydropisie, qui est une accumulation anormale de sérosité dans le corps, généralement dans l’abdomen.
• la limitation des infiltrations de liquide séreux dans les organes, ce qui risque de provoquer des œdèmes.
• l’efficacité démontrée sur le système urinaire et sur la prostate : meilleur transit, limitation des infections.

De plus il contient :

• du phosphore (comme dans le poisson) « facilitant » le travail cérébral.
• de la silice, bonne pour les artères et facilitant la fixation du calcium dans les os.
• sans compter les vitamines A, B, C plus le soufre, le fer, l’iode, le potassium, le sodium...

Chandelle de soya pour Noël

Pour le Temps des Fêtes, j'ai fabriqué des chandelles de soya avec senteur de Noël. La rouge sent la brioche à la canelle et la verte sent le sapin.

Il y a 500 g de cire de soya dans chaque tasse antique en émail avec courvercle.
Les chandelles sont également disponibles en format de 250 g dans une tasse antique en émail (sans ouvercle) et aussi en ensemble de 6 lampions.

Ces produits se retrouvent à St-Apollinaire, boutique Rose-Hélène (coopérative d'artisans) et à la boutique Rivière de trésors à Rivière-Ouelle.
Elles seront disponibles aussi au Centre La Pocatière (centre commercial) du 21 novembre au 5 décembre et à l'exposition artisanale de Leclerville les 27 et 28 novembre.

Ensembles-cadeaux Fêtes 2010

Cette année plusieurs des ensembles-cadeaux que je ferais seront montés dans des créations de céramiques. Il y aura aussi à prix plus bas ces même produits dans des boîtes style "Chinese take-out"

Voici une photo de quelques ensembles qui iront à Rivière-Ouelle dans le bas St-Laurent.

Nouvelle peinture pour étiquette

Je voulais une peinture à l'image de ce que représente l'herboristerie pour moi. J'ai eu la chance de rencontrer una artiste peintre qui s'intéresse aux plantes médicinales lors d'un de mes cours. Je lui ai demandé de peinturer une femme herboriste concentrée dans son travail et entoutée de plantes médicinales. L'artiste peintre, Cindy Houde, a très bien représentée ce que je ressens. De plus, j'utiliserais la photo de cette toile pour les étiquettes de mes produits personnalisés et de mes futures produits alimentaires.

Récolte de racines

Journée très fructueuse. J'ai planté au-delà de 80 cailleux d'ail avec fiston. J'aurais une grosse récolte l'an prochain pour faire mes teintures-mère etc.

J'ai aussi récolté des racines de pissenlit, de mauve et de raifort. Elles sont lavées, coupées et maintenant elles sont a sècher.

Capsules vidéo sur les plantes médicinales

J'ai fais une belle découverte hier! J'ai visionné toutes les capsules vidéo fait par Flora Medicina.

Flora Medicina est une école d'herboristerie à Montréal. Sur leur site, il y a 11 capsules vidéo, 1 plante médicinale par vidéo. Les capsules sont extrèment informatives et très bien montées.

Voici le lien http://www.floramedicina.com/fr-rubrique120.html

Anciens secrets de guérison

Je fais la lecture d'un livre, Anciens secrets de guérison par Dian Dincin Buchman, qui est très intéressant et où l'auteure apporte, pour chaque éléments de guérison, une brève description historique de cet élément.

Exemple: le chou frisé et les pertes de mémoire "Le chou frisé est un légume "pour l'âme" bon marché, plutôt méconnu en Amérique. Ce n'était pas le cas dans la Grèce antique, où on l'appréciait beaucoup pour soulager les rhumatismes et améliorer la vision et la mémoire. Le chou frisé contient du potassium, du phosphore, du calcium et du souffre."

Pour tout ceux qui aime connaître le pourquoi ou l'origine d'une chose/action. Je vous recommande ce livre, facile à lire, qui servira certainement comme ressources sur le folklore de certains remèdes et sur les techniques simples utilisées jadis et qui reviennent de plus en plus dans notre vie quotidienne.

Spécialiste de la santé, Dian Dincin Buchman appartientà une grande lignée de pionniers de la médecine naturelle. Elle détient un doctorat en sciences de la santé et collabore à la revue Health Quarterly. (Extrait de l'endos du livre)