mercredi 16 février 2011

Usnée barbue, un lichen médicinal pas ordinaire!


Voici la description d’une superbe plante médicinale ou plutôt un lichen que j’ai découvert sous forme de teinture-mère, et qui assez bon  goût.
Le texte en italique à été écrit par Jessica Godino en 2002. Je l’ai traduit de l’anglais et adapté selon nos traditions.

Quiconque a parcouru les forêts longeant la mer a rencontré l’usnée barbue (Usnea  barbata ), mais vous ne l'auriez pas remarqué. Vous ne saviez probablement pas que les choses discrètes gris-vert floue couvrant la plupart des arbres sont l'un des toniques doux et des plus puissants encore gardés à l'abri secrètement dans le monde des herbes.

L’usnée est un lichen, une combinaison d'une algue et d’un champignon grandissant ensemble. Aussi connu sous le nom de barbe de Jupiter, il pousse en filament entremêlé ressemblant à des touffes de poils, avec les algues vertes couvrant les fils de blanc, les champignons.
La meilleure façon d'identifier l’usnée est de tirer sur un fil et de le séparer pour découvrir le filament blanc à l’intérieur. Par contre, puisque l’usnée est presque impossible à trouver dans les guides et rarement dans les livres sur les herbes, je recommande de montrer un échantillon à une personne bien informée pour confirmer que vous avez la bonne plante.

Cette plante pousse à profusion dans les climats humides, comme le Pacifique Nord-Ouest, où j'ai vu des touffes d’un pied de long. L'espèce qui pousse dans notre région (Nord-Est de l’Amérique du Nord) a tendance à être plus petite, ce qui peut rendre la collecte, une tâche ardue. Je recommande la collecte après une tempête de grand vent, car le vent va souffler vers le bas les branches supérieures qui ont généralement plus d’usnée. Ou encore, vous pouvez trouver un vieux verger de pommes où l’usnée aime se développer sur les vieux pommiers. Les branches sont généralement faciles à atteindre.

L’usnée est un tonique du système immunitaire qui peut être utilisé dans les situations aiguës, ainsi que pour l'amélioration à long terme et la prévention immunitaire générale. Il n'a aucun effet secondaire ou contre-indication, il est sûr pour les enfants et les animaux. Il peut être utilisé avec ou à la place de l'échinacée. L’usnée est plus spécifique aux infections à streptocoques et staphylocoques que l'échinacée, et ses propriétés antibiotiques sont plus propres aux systèmes respiratoire et urinaire. Utilisez-le pour aider à guérir les infections respiratoires : sinusite, bronchite, pneumonie, rhume, grippe, ainsi que pour les voies urinaires, les reins et les infections de la vessie. L’usnée est également bénéfique pour les femmes qui ont des infections à levures, la trichomonase, la vaginose bactérienne et la chlamydia. Il peut être utile pour les personnes souffrant de fatigue chronique, le VIH, l'herpès et d'autres maladies chroniques liées à une immunité déficiente.

Cette plante ne fait pas une très bonne tisane, je vous recommande donc de l'utiliser dans un extrait d’alcool, également connu sous forme de teinture-mère ou concentré liquide. Faire votre propre concentré liquide est facile et vous permettra d'économiser de l'argent. Remplir un bocal de votre choix avec l’usnée fraîchement récolté. Le pot doit être plein, sans que les plantes soient tassées. Ensuite, remplissez le pot avec de la vodka. Plus le pourcentage d’alcool est haut et plus de propriétés de la plante seront extraites. Assurez-vous que l'alcool recouvre totalement le matériel végétal. Indiquer la date et le contenu et mettre un couvercle. Laissez-le reposer dans une armoire pendant quatre à six semaines (n'hésitez pas à l'ouvrir de temps en temps et à l’agiter légèrement). Après six semaines, filtrer le liquide avec un filtre écologique à café. Il aura tourné brun-orange. Pour une meilleure conservation, gardez votre extrait liquide dans un endroit sombre et frais. La teinture-mère faite à partir d’un excipient comme l’alcool peut se conserver plus de 5 ans. Pour un adulte, vous pouvez prendre entre 10 à 20 gouttes 3 fois/jour et plus dans les cas d’infection aiguë.

Lors de la récolte, utilisez seulement des ciseaux, ne coupez que le 1/3 de la plante qui pend de la branche, pas plus. Ceci permettra à l’usnée qui a ses attaches à l’arbre de continuer à grandir. Étant donné que c’est une plante qui pousse très lentement, il ne faut pas l’arracher de la branche d’où elle tire sa subsistance.

Pour ma part, en respect à la plante, je la ramasse au sol après les grands vents.

Que vous le fassiez vous-même ou que vous l’achetiez en magasin, assurez-vous de garder en mémoire que cette plante est humble, mais très puissante quand vient la saison du rhume et de la grippe, ou à n'importe quel autre moment lorsque votre système immunitaire aura besoin d'un coup de pouce supplémentaire.

lundi 24 janvier 2011

Panier cadeau de l'Office de Tourisme de Lotbinière

Vous voulez faire un cadeau original et 100 % Lotbinière, je vous recommande les paniers cadeaux préparés par l'Office de tourisme de Lotbinière. Vous avez le choix entre des produits alimentaires ou des produits pour le soin du corps (savon, crème pour le corps, chandelles, baume à lèvre).



Pour commander, contactez Mme Suzanne Bourget au 418 926-2205 poste 209.

mardi 18 janvier 2011

Site intéressant sur les huiles essentielles

Voici un site intéressant sur les huiles essentielles que je viens de découvrir. Malheureusement, il est seulement en anglais, mais l'informations retrouvées est abondante et précise.

http://roberttisserand.com/2010/08/the-safe-cosmetics-act-2010/

dimanche 16 janvier 2011

Bombe de bain effervescente

Saviez-vous qu'il est beaucoup plus facile de réussir des bombes de bain fabriquées l'hiver dans la chaleur de votre maison que l'été à la chaleur humide?

Effectivement, l'hiver la chaleur est sèche, donc, l'acide citrique contenu dans les bombes effervescentes n'aura pas la chance d'absorber l'humidité de l'air. L'été par contre, l'air chargé d'humidité fera en sorte que vos bombes effervescentes resteront molles et humides perdant ainsi leur "effet" d'effervescence.

L'hiver, faite comme moi et fabriquez vos lots qui vous couvrirons pour l'année au complet. Assurez-vous de les entreposer au sec, dans un contenant hermétique et à l'abri de l'air.

Recette:
2 tasse de bicarbonate de soude
1 tasse d'acide citrique
1 tasse de fécule de maïs
1/2 tasse de sel d'Epsom
1/2 tasse de fleur sèchée (facultatif)

Pour le vaporisateur: dans une bouteille à quantité égale de l'huile d'amande douce et de l'eau d'hamamélis. Ajouter une huile essentielle à votre goût. Vaporisez le mélange sur les ingrédients secs en vous assurant de toujours mélangé avec votre main. Lorsque la poudre est assez humifiée, vous pourrez faire des boules dans votre main sans qu'elle s'effrite. Mettre dans un moule et bien tasser. Démoulez immédiatement et étendre sur une plaque. Laisser sècher entre 8 à 10 heures.

Bon bain!

samedi 1 janvier 2011

Bonne année 2011

Que 2011 vous apporte en premier lieu de la santé! Sans la santé que nous prenons souvent pour acquise, plus rien ne peut être accompli.
En second de la sérénité et en troisième ce que vous désirez!

samedi 18 décembre 2010

Exposition au Marché de Noël de Lotbinière

Aujoud'hui j'expose au Marché de Noël de Lotbinière qui se tient exceptionnellement au Domaine vignoble La Charloise de 10 h à 16 h. J'y apporte des tisanes, savons, parfum d'ambiance de Noël et plein d'autre petit truc que je confectionne.

Voici le lien de La Charloise http://www.lacharloise.com/levignoble.html

lundi 6 décembre 2010

La bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris)

La bourse-à-pasteur est une petite plante annuelle, considérée comme une mauvaise. Elle est très discrète car les feuilles qui forment une rosette sont situées à la base de la plante.Elle est plutôt reconnaissable par ses fruits en forme de coeur qui sont logés au bout des tiges.


Elle fait partie de la famille des crucifères. Elle a servi à combattre le scorbut dans nos siècles passés et elle est un antiseptique urinaire qui a la propriété de dissoudre les calculs aux reins. « Ici, au Canada, écrit-on dans la Matière Médicale des Soeurs de la Providence, on l'emploie beaucoup pour les maladies de vessie, surtout des vieillards. »

Par contre, c'est pour ses propriétés hémostatiques (qui arrête les hémorragies) qu'elle est le mieux connue. On l'a employée en Allemagne au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918) pour arrêter les hémorragies consécutives aux blessures. Pour les mêmes raisons, elle a servi à soigner les divers types d'hémorragies utérines qui touchent les jeunes filles à la puberté ou les femmes à la ménopause et soignerait les règles profuses et irrégulières. Elle a été utilisé avec succès pendant les grossesses lorsqu'il y a saignement. Tonique astringent, elle est réputée augmenter le tonus du muscle utérin, action qui serait d'ailleurs connue depuis l'Antiquité grecque. Varices, hémorroïdes, hémophilie, hématurie et hémoptysie bénéficieraient également de son activité hémostatique.

Il est recommandé de l'employer uniquement fraîche, que ce soit en infusion ou en teinture (concentré liquide). Lorsque sèche est elle perd presque toute ses propriétés médicinales.

À cause de ses propriétés astringentes, on l'a aussi employée contre la diarrhée. On lui attribue en outre le pouvoir de stimuler la circulation et d'abaisser la pression sanguine. De plus, elle serait utile contre l'épilepsie et certaines affections nerveuses. Pour leur part, les Chinois assurent que les graines améliorent la vision.
On prépare l'infusion en faisant bouillir puis infuser 10 minutes 30 à 60 g de plante par litre d'eau. Prendre trois tasses par jour, entre les repas.

La teinture se prépare en faisant macérer pendant 3 à 4 semaines 350 g de plante fraîche dans un litre d'alcool à 45 % ou dans le vinaigre de cidre à concentration de 8 % d'acide acétique (en plus des propriétés médicinales de la plante, le vinaigre de cidre offre son lot de propriétés.). Prendre 15 à 20 gouttes (en interne dans un peu d'eau), 2 ou 3 fois par jour.

Par voie externe, on peut appliquer la plante fraîche sur les plaies, particulièrement sur les coupures qui saignent abondamment. De même, on arrêtera un saignement de nez en plaçant dans la narine un morceau d'ouate imbibé du suc de la plante.
Source: passeportsante.net

Cette plante n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Par contre, j'avais une amie enceinte qui avait des saignements au début de son deuxième trimestre. Après plusieurs fausses couches, elle ne voulait pas perdre celui-ci. Elle m'a donc demandé de lui fournir de la teinture-mère de bourse-à-pasteur. Ça très bien fonctionné, elle n'a pas eu d'autres saignements et ce, jusqu'à la fin de sa grossesse. Il est d'ailleurs recommandé d'arrêter de prendre la bourse-à-pasteur autour de la 32e semaine de grossesse, car le placenta pourrait avoir de la difficulté à décoller si le teinture-mère est prise au-delà.

Cette plante est fréquemment utilisée en Grande-Bretagne pour prévenir les fausses couches.

dimanche 5 décembre 2010

Salon de Noël de La Pocatière

Mes produits seront en vente au salon de Noël des artisans qui est situé dans le centre d'achat de La Pocatière, et ce, jusqu'au 19 décembre 2010. (Celui ou il y a le Zellers).
Un petit boom pour me faire connaître dans cette belle région et pour ceux qui aiment mes produits. Ils sont en vente, disponible à l'année à la boutique Rivière de Trésors qui est situé à même l'épicerie au 132, route 132 à Rivière-Ouelle.

Bon achat des Fêtes, acheter locaux et encourager les gens de chez vous!

Ma table d'exposition à La Pocatière

mercredi 1 décembre 2010

Chocolat chaud médicinal

Caroline de chez Flora Medicina a mis en ligne un vidéo pour cuisiner un délicieux chocolat chaud médicinal. Recette très approprier pour le temps des Fêtes qui approche. Cette nouvelle recette de chocolat chaud fera sourire les petits et sera un succès auprès des plus grands!
http://floramedicina.com/fr-article348.html


Ingrédients

Pour 2 tasses de chocolat chaud
  • 4 morceaux de chocolat noir (70% cacao ou plus) biologique et équitable
  • 2 tasses de lait
  • 2 c. à soupe de café de céréales
  • 4 gousses de cardamome
  • 1 c. à thé de graines de fenouil
  • quelques grains de poivre rose
  • une pincée de cannelle
  • une pincée de gingembre
  • une pincée de poivre de cayenne ou piment d’espelette au goût
  • facultatif - vanille au goût
  • sirop d’érable ou miel au goût

jeudi 18 novembre 2010

L'oignon plante médicinale

L'oignon est une plante médicinale très intéressante comme l'ail. Il est utilisé depuis l'antiquité et nos ancêtres, les premiers colons, mangeait 1 oignon cru par jour, comme on mange une pomme.

Valeurs nutritives et médicinales [modifier]
Oignon cru
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100 g
Apport énergétique
Calories34 kcal
Principaux composants
Eau89 g
Glucides7,1 g
Protides1,3 g
Lipides0,2 g
Fibres alimentaires2,1 g
Minéraux & Oligo-éléments
Bore0,17 mg
Calcium25 mg
Chlore25 mg
Chrome0,001 mg
Cobalt0,013 mg
Cuivre0,05 mg
Fer0,3 mg
Fluor0,04 mg
Iode0,002 mg
Magnésium10 mg
Manganèse0,15 mg
Nickel0,002 mg
Phosphore33 mg
Potassium170 mg
Sélénium0,003 mg
Sodium6 mg
Soufre50 mg
Zinc0,2 mg
Vitamines
Provitamine A0,01 mg
Vitamine B10,06 mg
Vitamine B20,02 mg
Vitamine B3 (ou PP)0,3 mg
Vitamine B50,11 mg
Vitamine B60,14 mg
Vitamine B90,02 mg
Vitamine C7 mg
Vitamine E0,14 mg

Source : Aprifel



Voici quelques faits du site wikipedia (alors pourquoi sans passer)

Tout comme l’ail (étant de la même famille), l'oignon dissout l’acide urique (responsable de la maladie de la goutte touchant les reins, les articulations…) et lutte contre les infections grâce à ses sels de soude et sa potasse tout en alcalinisant le sang.
L'oignon — surtout le rouge — aide à prévenir l'ostéoporose, grâce à sa forte teneur en quercétine, antioxydant de la famille des polyphénols, dont l'activité est supérieure à celle des isoflavones.
Ses autres vertus principales sont :
  • la suppression de l’hydropisie, qui est une accumulation anormale de sérosité dans le corps, généralement dans l’abdomen.
  • la limitation des infiltrations de liquide séreux dans les organes, ce qui risque de provoquer des œdèmes.
  • l’efficacité démontrée sur le système urinaire et sur la prostate : meilleur transit, limitation des infections.
De plus il contient :

mercredi 17 novembre 2010

Chandelle de soya pour Noël

Pour le Temps des Fêtes, j'ai fabriqué des chandelles de soya avec senteur de Noël. La rouge sent la brioche à la canelle et la verte sent le sapin.

Il y a 500 g de cire de soya dans chaque tasse antique en émail avec courvercle.
Les chandelles sont également disponibles en format de 250 g dans une tasse antique en émail (sans ouvercle) et aussi en ensemble de 6 lampions.

Ces produits se retrouvent à St-Apollinaire, boutique Rose-Hélène (coopérative d'artisans) et à la boutique Rivière de trésors à Rivière-Ouelle.
Elles seront disponibles aussi au Centre La Pocatière (centre commercial) du 21 novembre au 5 décembre et à l'exposition artisanale de Leclerville les 27 et 28 novembre.

dimanche 14 novembre 2010

Ensembles-cadeaux Fêtes 2010

Cette année plusieurs des ensembles-cadeaux que je ferais seront montés dans des créations de céramiques. Il y aura aussi à prix plus bas ces même produits dans des boîtes style "Chinese take-out"

Voici une photo de quelques ensembles qui iront à Rivière-Ouelle dans le bas St-Laurent.

vendredi 12 novembre 2010

Nouvelle peinture pour étiquette

Je voulais une peinture à l'image de ce que représente l'herboristerie pour moi. J'ai eu la chance de rencontrer una artiste peintre qui s'intéresse aux plantes médicinales lors d'un de mes cours. Je lui ai demandé de peinturer une femme herboriste concentrée dans son travail et entoutée de plantes médicinales. L'artiste peintre, Cindy Houde, a très bien représentée ce que je ressens. De plus, j'utiliserais la photo de cette toile pour les étiquettes de mes produits personnalisés et de mes futures produits alimentaires.

dimanche 7 novembre 2010

Récolte de racines

Journée très fructueuse. J'ai planté au-delà de 80 cailleux d'ail avec fiston. J'aurais une grosse récolte l'an prochain pour faire mes teintures-mère etc.

J'ai aussi récolté des racines de pissenlit, de mauve et de raifort. Elles sont lavées, coupées et maintenant elles sont a sècher.

mercredi 3 novembre 2010

Capsules vidéo sur les plantes médicinales

J'ai fais une belle découverte hier! J'ai visionné toutes les capsules vidéo fait par Flora Medicina.

Flora Medicina est une école d'herboristerie à Montréal. Sur leur site, il y a 11 capsules vidéo, 1 plante médicinale par vidéo. Les capsules sont extrèment informatives et très bien montées.



Voici le lien http://www.floramedicina.com/fr-rubrique120.html

mardi 2 novembre 2010

Anciens secrets de guérison

Je fais la lecture d'un livre, Anciens secrets de guérison par Dian Dincin Buchman, qui est très intéressant et où l'auteure apporte, pour chaque éléments de guérison, une brève description historique de cet élément.


Exemple: le chou frisé et les pertes de mémoire "Le chou frisé est un légume "pour l'âme" bon marché, plutôt méconnu en Amérique. Ce n'était pas le cas dans la Grèce antique, où on l'appréciait beaucoup pour soulager les rhumatismes et améliorer la vision et la mémoire. Le chou frisé contient du potassium, du phosphore, du calcium et du souffre."

Pour tout ceux qui aime connaître le pourquoi ou l'origine d'une chose/action. Je vous recommande ce livre, facile à lire, qui servira certainement comme ressources sur le folklore de certains remèdes et sur les techniques simples utilisées jadis et qui reviennent de plus en plus dans notre vie quotidienne.

Spécialiste de la santé, Dian Dincin Buchman appartientà une grande lignée de pionniers de la médecine naturelle. Elle détient un doctorat en sciences de la santé et collabore à la revue Health Quarterly. (Extrait de l'endos du livre)



mercredi 27 octobre 2010

Inscription/renouvellement Guilde des herboristes

C'est le temps de l'année de faire votre inscription ou votre renouvellement à la Guilde des herboristes du Québec. Pour tous ceux qui aiment, cultivent, consomment et utilisent les plantes médicinales ou tout simplement pour montrer votre support à ce mode de vie ancestrale qui doit rester accessible au peuple.

Voici le lien pour la Guilde, vous pouvez vous inscrire en ligne: http://www.guildedesherboristes.org/ de plus l'inscription vous donne accès au colloque annuel, la dernière fin de semaine de novembre et à la parution de bulletin et journal.

lundi 25 octobre 2010

Gel coiffant

Pour ceux et celles qui ont beaucoup de frisottis dans leur cheveux frisés, voici un excellent gel maison à base de graine de lin qui donne de belles boucles.

Recette:

  • 2 cuillères à soupe de graine de lin
  • 2 tasses d'eau
  • huile essentielle (facultatif)
Insérer les graines et l'eau dans un chaudron. Laisser mijoter à feu très doux pendant 2 heures. Brasser occasionnellement et ajouter de l'eau au besoin. Lorsque la décoction est terminé et que vous voyez le mucilage des graines de lin, filtrer le contenu dans du tissus à fromage. Ajouter quelques gouttes d'huile essentielle ou d'eau florale si désiré. Appliquer sur les cheveux mouillé après le shampooing. Se garde 1 semaine au réfrigérateur.


dimanche 24 octobre 2010

Ouverture d'un blog

J'ai décidé d'ouvrir un blog pour partager mes découvertes en herboristerie, y publier des recettes, des trucs pour améliorer la vie de tous les jours.

De plus, je pourrais y inscrire mes activités et également mettre des photos des rénovations de ma belle maison ancestrale.